Mazedar oddiy paratha

Mahsulot haqida

Mazedar oddiy paratha — bu bug‘doy unidan tayyorlanadigan Janubiy Osiyo oshxonasiga xos qatlama non bo‘lib, ichki qismi yumshoq, tashqi tomoni esa biroz qarsildoq va qatlamli bo‘ladi. Ozgina yog‘ yoki sariyog‘da qovurib tayyorlanadi, boy va yoqimli ta’mi bilan turli curry taomlari, yogurt, achchiq bodring bilan, hatto yolg‘iz o‘zi ham a’lo darajada iste’mol qilinadi. «Mazedar» so‘zi «mazali» degan ma’noni beradi, bu oddiy, ammo to‘yimli nonning qanday zavqli ekanini ta’kidlaydi. Nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi, har kungi taomlarga an’anaviy issiqlik va lazzat qo‘shadi.