Toza sariyog‘ (Ghee)

Mahsulot haqida

Toza sariyog‘ — bu sariyog‘ning yumshoq qizdirilib, undan suv va sut qoldiqlari ajratilgan shakli bo‘lib, natijada xushbo‘y, oltin tusli, toza yog‘ hosil bo‘ladi. Yuqori haroratda kuyib ketmasligi tufayli u qovurish, dimlash va an’anaviy taomlar tayyorlash uchun juda mos keladi. Ghee chuqur, yong‘oqqa o‘xshash ta’mi, uzoq saqlanishi va hazmga foydasi bilan qadrlanadi. Hind, Yaqin Sharq va Markaziy Osiyo taomlarida keng ishlatiladi va har qanday taomga boy, tabiiy ta’m baxsh etadi.