Qiyma qo‘y go‘shti

Mahsulot haqida

Qo‘y qiymasi — bu yangi maydalanib tayyorlangan qo‘y go‘shti bo‘lib, boy, biroz shirinsimon ta’mi va suvli tuzilmasi bilan ajralib turadi. Odatda yelka va son kabi tanlangan qismlardan tayyorlanib, ozg‘in go‘sht bilan kerakli miqdordagi yog‘ uyg‘unlashib, mayin va xushbo‘y taomlar hosil qiladi. Kebab, ko‘fta, kotlet, burger, farshlangan sabzavotlar yoki to‘yimli dimlamalar tayyorlash uchun juda mos. Qo‘y qiymasi ziravor va ko‘katlarni mukammal o‘ziga singdirib, har bir luqmada haqiqiy mazali ta’m beradi. Yaqin Sharq, O‘rta yer dengizi va Markaziy Osiyo oshxonalarining ajralmas qismi hisoblanadi.