Maydalanilgan zira

Mahsulot haqida

Zira bo‘lakchalari — bu quritilgan va mayda bo‘laklarga bo‘lingan zira urug‘lari bo‘lib, o‘zining kuchli, yer hidi va ozgina achchiq, iliq ta’mi bilan mashhur. Ular Yaqin Sharq, Hindiston va Markaziy Osiyo taomlarida keng qo‘llaniladi. Sho‘rvalar, dimlamalar, palov, qovurilgan ovqatlar va hatto nonvoylik mahsulotlariga ham lazzat qo‘shadi. Zira hazmni yengillashtiruvchi xususiyatlari bilan ham qadrlanadi. Bo‘lakcha shakli uni tez va oson ishlatish imkonini beradi — donni maydalashga hojat qolmaydi.